VIDEO Ličanin pokazao kako iskoristiti uskrsne ostatke: “Hrana se ne baca, hrana se voli!”

Kako od ostataka uskrsne gozbe napraviti nova, ukusna jela bila je tema mozaične emisije “Kod nas doma” na Hrvatskoj radioteleviziji.

“Hrana se ne baca, hrana se voli”

Mile Butorac, svima poznat kao Hungry Mile, pokazao je svoje recepte za pohani kruh od pince u dvije varijante,  slanoj i slatkoj koju je oplemenio jagodama i kremom od mascarponea.

“Možda ostaci hrane baš ne zvuče romantično i nekako apetitno, ali mislim da je red da razbijamo te mitove da su ostaci hrane nešto što treba završiti u smeću. Tako sam ja donio ovaj stol pun mojih ostataka od Uskrsa”, rekao je Mile te dodao da se u njegovoj kuhinji pokušava iskoristiti sve do zadnje mrvice.

“Moj slogan je: hrana se ne baca, hrana se voli. I mislim da svi trebamo osvijestiti to da stvarno kupujemo više hrane nego što nam je potrebno. I da je u konačnici ono što je najljepše kod hrane taj pun stol koji se dijeli. I da zapravo, ako kupimo previše hrane, najvažnije je da pozovemo i okupimo prijatelje i obitelj oko tog stola i na kraju sve to podijelimo, a onda je i ona poputnina, gosti budu jako sretni kad idu kući s nečim”, rekao je Mile.

Na Instagramu ga prati 60.000 ljudi.

Ovaj Ličanin sa zagrebačkom adresom jedan je od popularnijih gastro blogera u Hrvatskoj. Na Instagram profilu “Hungry Mile” njegove recepte prati i isprobava gotovo 60.000 pratitelja, a Mile vodi i blog pod nazivom “Jedi do Mile volje”.

Njegovo gostovanje i recepte pogledajte u videu.

INTERVIEW – Mile Butorac: “U Lici se rodila moja ljubav prema hrani, uz miris svježeg mlijeka na bakinoj i djedovoj farmi”