Koliko jaja, mesa i šunke Hrvati potroše za Uskrs?
Nakon posta i ribe, dolazi meso. Za uskrsni ručak tražile su se janjetina i šunka. Kupuju se i jaja, mladi luk i rotkvice. No, čini se da su jak vjetar i cijene kupce s tržnica otpuhali.
Znamo koliko ćemo potrošiti ovog Uskrsa, što kažu procjene – koliko ćemo pojesti?
Slično kao i prethodnih godina, ali ćemo za to platiti više. Jasno je da su stolovi diljem zemlje ovih dana bogatiji nego inače, a prve brojke to itekako potvrđuju.
Veća potrošnja, ali i više cijene na blagdanskom stolu
Prema procjenama udruženja “Croatiastočar” tijekom ovih blagdana potroši se u prosjeku 20 do 25 milijuna komada jaja, odnosno oko šest jaja po osobi.
Na blagdanskom stolu neizostavna je i šunka. Ukupno se u Hrvatskoj za Uskrs pojede između 1800 i dvije tisuće tona svinjskog mesa.
To znači da će u prosjeku svaki stanovnik na blagdanskom stolu imati oko pola kilograma šunke, plećke ili vratine.
Janjetina sve skuplja
A oni koji žele nešto posebnije, biraju janjetinu. Procjenjuje se da će se ovih dana pojesti i do 450 tona janjećeg mesa, koje je za mnoge vrhunac uskrsnog ručka.
Ona je, prema procjenama Croatiastočara u odnosu na lanjski Uskrs skuplja 10 posto.
Više u prilogu RTL Danas.
Foto: RTL / Screenshot
Čitaj najbolje ličke vijesti. Skini aplikaciju Lika app.
Hrvatski
English