Tko je u Lici prošao test tajnih kupaca i ima najbolju uslugu?

U četvrtak je u Restoranu Camping Plitvice u Smoljancu održano još jedno izdanje eno-gastro humanitarnog susreta Plitvice Wine & Gastro.

Događanje je okupilo brojne ugostitelje, turističke djelatnike, vlasnike OPG-ova i vinare koji su uživali u raznovrsnim okusima, edukativnim radionicama i druženju u ugodnoj atmosferi.

Edukacija i lokalna gastronomija

Edukativni dio programa donio je nekoliko kratkih, ali vrlo sadržajnih i korisnih radionica i predavanja. Gordana Hajtić, konobarica i edukatorica, govorila je o komunikaciji s gostima i važnosti profesionalnog pristupa u ugostiteljstvu. Jure Andrijašević, nositelj WSET Level 3 certifikata za vina i žestoka pića, predstavio je temu „Lika na čašu, vina za ličku gozbu“, dok je chefica Doris Vlah kroz degustacijsku prezentaciju približila autentične okuse ličke tradicije.

Poseban naglasak stavljen je na lokalnu gastronomiju Plitvičkih jezera i Plitvičkih dolina kroz degustacije i susret s proizvođačima koji svojim proizvodima oblikuju identitet ove regije. Večer je dodatno upotpunio glazbeni duo Tone i Julijana.

Projekt “Tajni gost”: Nagrađena izvrsnost u turizmu

U sklopu događanja predstavljeni su i rezultati projekta “Tajni gost”, istraživanja usmjerenog na podizanje kvalitete usluge u turizmu.

Ovo priznanje se temelji na rezultatima mystery shoppinga (tajnog kupovanja), gdje educirani tajni gosti posjećuju objekte poput hotela, restorana, suvenirnica, trgovina ili turističkih zajednica i anonimno ocjenjuju kvalitetu komunikacije, ljubaznost, čistoću i profesionalnost osoblja.

Najbolje ocijenjeni sudionici nagrađeni su za svoj rad i predanost kvaliteti od strane agencije Heraklea. Priznanja su dobili Pekare Tušak, Nacionalni park Plitvička jezera, Plitvice Village, Suvenirnica Art Gallery Sedra i Restoran Plitvice.

“Čestitamo svim nagrađenima na iznimnim rezultatima! Uz brojne izlagače i bogatu ponudu, posjetitelji su imali priliku uživati u raznolikim gastro delicijama, vrhunskim vinima i inspirativnom druženju koje je još jednom potvrdilo snagu zajedništva i kvalitete naše destinacije. Hvala svima koji su svojim dolaskom, sudjelovanjem i donacijama podržali ovaj događaj. Vidimo se uskoro na novim eno-gastro pričama!”, poručili su iz Turističke zajednice Općine Plitvička jezera.

Organizatori događaja su Turistička zajednica Općine Plitvička jezera i Turistička zajednica Općine Rakovica, u suorganizaciji Dantesa i tima WINE ViP Eventa, uz partnerstvo Camping Plitvice.