Recept koji će vas vratiti u djetinjstvo: Kako pripremiti ličku pitu?

Na YouTube kanalu Recepturra pronašli smo recept za pripremu jednog poznatog starinskog kolača, ličke pite.

Tradicionalni kolač za sve prigode

Riječ je o slastici koja je izdašna, ukusna i pogodna za baš sve prilike, zbog čega se generacijama priprema u mnogim domovima.

“Iako oko izrade ima ponešto posla, u osnovi je riječ o kolaču koji u sebi nema nikakve neuobičajene sastojke. Lička pita jedna je od onih slastica za koju sve što je potrebno vjerojatno uvijek imate kod kuće. Zato ćete je napraviti bez problema i suvišnih troškova”, rekla je autorica videa.

Dvobojni biskvit daje prepoznatljiv izgled

Posebnost ovog kolača krije se u biskvitu koji mu daje prepoznatljiv izgled. Priprema se u dvije varijante, svijetloj i tamnoj, pri čemu su sastojci gotovo isti, a razlika je u dodatku kakaa koji tamnom biskvitu daje bogatiju boju i okus.

Jednostavni sastojci za savršenu ličku pitu

Za pripremu ličke pite, između ostalog, trebat će vam mlijeko, šećer, brašno i vanilin šećer za kremu, dok se biskviti rade od jaja, šećera, ulja, mlijeka i glatkog brašna s praškom za pecivo, uz dodatak limunove ili narančine korice koja daje finu aromu.

Sve detalje izrade pogledajte u receptu na LINKU.

 

---

Foto: YouTube screenshot / Recepturra