Ličke buše se udomaćile na otoku Krku, vlasnici prezadovoljni

Lička buša, autohtona pasmina goveda karakteristična za područje Like, pronašla je svoje mjesto i izvan zavičaja. Iako se tradicionalno uzgaja u ličkom kraju, ova izdržljiva pasmina sve češće se pojavljuje i u drugim dijelovima Hrvatske, pa tako i na otoku Krku, gdje se pokazala iznenađujuće prilagodljivom, što je pokazao prilog HRT-ove emisije “Plodovi zemlje”.

Pad ovčarstva i prelazak na goveda

Na Krku ovčarstvo je nekada bilo dominantna grana stočarstva, s gotovo 50 tisuća ovaca prije sedamdesetak godina. Danas ih je tek pet do šest tisuća, a dodatni problem predstavlja čagalj, zbog čega dio stočara prelazi na uzgoj goveda.

U mjestu Dobrinj krave Darka Škrabonje, tajnika lokalne poljoprivredne udruge, postale su dio svakodnevice – pa i prizor u moru. “Znaju doći do trbuha u more, da se hlade, to je kod nas normalno”, kaže Škrabonja.

Ličke buše dobro se prilagodile

Škrabonja je prije dvije godine započeo s uzgojem ličkih buša, prvenstveno za proizvodnju mesa, a iskustva su pozitivna.

“Na otoku se svatko prilagodi… Tako i krava. Ima hladovinu, ima za jesti, ona se prilagodi dobro.”, kaže i ističe da s njima još u dvije godine nije imao potrebe za veterinarskim uslugama.

Iako broj goveda na otoku još nije velik, bilježi se rast, ponajviše zbog problema u ovčarstvu.

Potražnja postoji, proizvodnja ograničena

“Potražnja je dobra za meso… ne bi radio da se ne isplati”, ističe Škrabonja.

Kako prenosi HRT, uzgoj goveda na Krku sve se više povezuje s turizmom, a proizvođači nastoje objediniti ponudu mesa, maslinovog ulja i smještaja, čime lička buša dobiva novu ulogu – i izvan Like.

Prilog iz HRT-ove emisije “Plodovi zemlje” pogledajte na linku.

 

---

Foto: HRT Screenshot